Europe Journal
パリ在住スタッフが、ヨーロッパのトレンドやバイイングの様子などの日常をご紹介いたします。
先日、久しぶりにパリ5区にある Pantheon を訪れてきました。
外観はまるで古代ギリシャの神殿のような迫力です。


偉人たちが眠る「パンテオン」の静寂へ。パリの名店で出合う、至福のショコラ

偉人たちが眠る「パンテオン」の静寂へ。パリの名店で出合う、至福のショコラ


中は高くそびえる円柱、繊細な装飾が施された天井、そして巨大なドームから差し込む光がきれい☆
何度訪れても、この空間のスケールには圧倒されます!!

特に中央ドーム周辺は、ただ見上げているだけで時間を忘れてしまうほど。
静かで厳かな雰囲気の中を歩いていると、パリの喧騒をしばし忘れることができます。


偉人たちが眠る「パンテオン」の静寂へ。パリの名店で出合う、至福のショコラ

偉人たちが眠る「パンテオン」の静寂へ。パリの名店で出合う、至福のショコラ

偉人たちが眠る「パンテオン」の静寂へ。パリの名店で出合う、至福のショコラ

偉人たちが眠る「パンテオン」の静寂へ。パリの名店で出合う、至福のショコラ


地下にはクリプト(地下墓所)があり、ヴィクトル・ユゴーやアレクサンドル・デュマ、マリー・キュリーなど、フランスを代表する偉人たちが眠っています。
「レ・ミゼラブル」や「モンテ・クリスト伯」を生み出した人たちが同じ場所に眠っていると思うと、なんだか不思議な気持ちになります。


偉人たちが眠る「パンテオン」の静寂へ。パリの名店で出合う、至福のショコラ


観光客で賑わうエッフェル塔やルーヴル美術館とはまた違った、落ち着いた魅力のある場所です(*´▽`*)



そして話は打って変わって、、、最近すっかりチョコレートにはまっています(笑)。

まずは老舗のCarette。
たっぷりのシャンティイクリームとの相性が抜群のショコラショーは濃厚で、並んでも飲みたくなる味わいです。


偉人たちが眠る「パンテオン」の静寂へ。パリの名店で出合う、至福のショコラ


続いてこちらは、日本にもお店がある、Alain Ducasse Chocolat。
パリ市内だけで18店舗もあるので、ふらっと立ち寄るのに便利です。
今回はホットチョコレートとチョコレートのダブルパンチ(笑)


偉人たちが眠る「パンテオン」の静寂へ。パリの名店で出合う、至福のショコラ


ホットチョコレートは意外と甘さ控えめで、カカオ本来の風味をしっかり味わえる大人の味わいです。
そのため、チョコレートと一緒でも重たく感じることなく、最後まで美味しく楽しめました。

75%カカオのプラリネココは、濃厚なカカオの力強さの中にココナッツの香りが広がり、とても印象的でした。


偉人たちが眠る「パンテオン」の静寂へ。パリの名店で出合う、至福のショコラ


こちらは、フランスを代表するパティシエとして有名なMichalakのクマ型チョコレートを頂き物で。


偉人たちが眠る「パンテオン」の静寂へ。パリの名店で出合う、至福のショコラ


愛らしい見た目に思わず笑顔になってしまうクマ型チョコレート。
中にはギモーヴ(フランス風マシュマロ)が入っており、ふわっと軽い口当たりと濃厚なチョコレートのバランスが絶妙で、見た目だけでなく味も楽しめる一品でした。

最近は「どこのチョコレートが一番好みなのか」を探すのが密かな楽しみです(≧▽≦)



◆Carette Paris
◆Alain Ducasse Chocolat
◆Christophe Michalak